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- 岡山尾道珈琲詣
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2012.07.24 Tuesday昨日(23日)、かねてより計画しておりました山陽地方珈琲の旅を決行して参りました(日帰り……汗笑)
日程の都合上三店舗しか回れませんでしたが、今回も大変収穫の多い旅となりました。感謝感激。
大先輩の店主様には胸を借り、教えられ諭され、同年代の店主様には刺激を与えられ、今日からまた自分の珈琲と向き合っていこうと思います。
今回強く感じたのは皆様京都よりは“商売”の立地としては劣っている地域にも関わらず、大変自己主張の強い姿勢で営業されていらっしゃいました。
まだまだ開店から2年半の店が不安を感じている事が馬鹿馬鹿しく思えて、叱咤激励して頂いた様な気がします。
改めまして下記三店の店主様にはお礼を申しあげます。
(伺った順に)
岡山駅前 珈琲折り鶴 様
東尾道 蛮珈夢 様
尾道駅前 香味喫茶ハライソ珈琲 様
さぁ〜今日からまた“主流”ではない“王道”の珈琲、点てていきまっせ〜!